След люляка и акацията любим аромат с обещание за лято е този на разцъфнал бъз - леко тръпчив, леко сладък и каращ те да искаш още и още от него.
Необходими продукти:
* Поне 10 съцветия, колкото повече, толкова по-наситен и приятен вкус ще получите.
* Мед - на вкус, около 5-6 супени лъжици, без значение течен или захаросан. Любимият мед у нас е акациевият.
* Лимони - ако са домашни или био спокойно може да нарежете някои от тях на кръгчета с корите, а останалите да изцедите, ще ви трябват 2-3 лимона. Ако кората на лимоните е третирана с препарати задължително ги обелете.
* Вода - 3 до 5 литра (не е особено изискано, но го приготвям в средна по големина тенджера).
* По желание – листа мента, ягоди или джинджифил.
Как да го приготвите:
Методът е тъй нареченият „студен извлек”.
Цветчетата бъз е най-добре да не се измиват, за да запазят вкуса си максимално. Тази година ги брах след дъжд и слънце. Разбира се, не е фатално да ги измиете ако има нужда.
Заливате цветчетата бъз с вода. Ако искате да добавите и ягоди за още по-интересен вкус и цвят ги нарежете и сложете и тях. Прибирате в хладилник за около 12ч, най-удобно е да е през нощта.
На следващия ден добавяте лимоновия сок, лимоните и меда.
Преди консумация прецеждате, по желание може да се добавят листенца мента.
Вкусът не е наситен, както е при сиропа от бъз, затова вкъщи го пием вместо вода и това количество свършва в рамките на деня.
Съхранява се в хладилник. Трайността е около 2-3 дни, при нас свършва още в края на първия ден.
Една новогодишна история за мъфини, добри дела и още нещо
прочети още
Как да изберем книги, които да предложим на децата ни, когато се учат да четат - споделяме нашия опит
прочети още
Как да изберем мартенички с обич към близките и грижа за природата
прочети още
Знаете ли, че може да си боядисате яйца с изцяло натурални съставки? Ето нашите – цветовете се получиха невероятни!
прочети още
Заповядайте, за да си поговорим защо е важна ранната връзка на децата с природата и как да я насърчаваме.
прочети още
Какво общо има стоматологията с Playray box? Ще ви кажем - малките пациенти на д-р Мира Иванова ще имат възможността да играят, мечтаят и творят, докато са в чакалнята ѝ.
прочети още
Предколедни игри с Playray box за най-малките
прочети още
Един по-различен KindyRoo урок - игри с природни материали
прочети още
“Идеята да поднесеш на децата забавление и едновременно с това да ги учиш на отношение и любов към природата определено ми допадна. Нейните създатели, които също са родители, са обърнали внимание на всеки детайл и са превърнали кутията както в оригинален начин да изнесеш урок по природознание, така и в отлична възможност да насърчаваш детското въображение и да подхранваш любопитството на малките откриватели.”
прочети още
Усмивки, детски смях и любопитни деца! Една чудна природна работилничка с материалите от Playray box в Offline Café
прочети още
Отварянето на Playray box беше сякаш отваряне на кутия със съкровища... а предметите вътре - най-хубавото съкровище на всички времена. Завладяна съм от това колко е красиво, колко развълнувани бяха децата при откриването на всяка част и колко весело играят с всичко от кутията всеки ден откакто я имаме.
прочети още
"Препоръчвам Playray Box от сърце на всички родители, които предлагат на децата си естествени материали за игра"
прочети още
Мария Пеева, позната като Мама Нинджа, е преводач, писател и блогър с над 78 000 последователи
прочети още
"A Mum Reviews" - един от ТОП 10 блоговете за майчинство във Великобритания за 2018г. според vuelio.com
прочети още